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業務用 広島産 粒牡蠣

瀬戸内海で水揚げされた本場の牡蠣を一粒ごとに凍結。
流水解凍で、お手軽にご利用いただけます。

広島産牡蠣を使用。牡蠣は海のミルクと言われるほどに栄養分が豊富で、かつ衛生的な海域で水揚げされ磯の香りが高く、鮮度と風味を誇るこだわりの牡蠣です。1粒約25gと大きく1粒ごとに凍結しているため必要な分だけを解凍しお使いください。
牡蠣はいろいろな食べ方が御座います。カキフライ・バター焼き・お鍋・グラタンなど、どの料理にも簡単に使える商品です。

【ご注意】生ではお召し上がりになれません。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。

業務用 広島産 粒牡蠣 【加熱用】
1,700円(税込)

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内容量 1㎏ 解凍後850g
価格 税込1,700円(本体価格1,575円)
原材料 かき   
保存方法 冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限 要冷凍180日
原料原産地 広島
おすすめレシピ
牡蠣のにんにくバター焼
[ 材料 ]
牡蠣
食べる分量
胡椒
適量
小麦粉
大さじ1/2
バター
小さじ
にんにく
1/2片
片栗粉
大さじ1弱
[ 調理方法 ]
  • 牡蠣を水で洗い、ペーパータオルで水気を拭く。にんにくはみじん切り。
  • 焼く直前に胡椒・小麦粉を牡蠣にまぶして、余分な粉を落とす。フライパンに弱火でバターを溶かしにんにくを香りが出るまで炒める。
  • 火を強めの中火にして、あまり触らないように両面こんがり色づくまで焼く。
  • 皿に盛り付けて完成です。
ひとことアドバイス★解凍方法★ 牡蠣をボウル等に入れ流水にて素早く表面の氷が取れるまで解凍してください。解凍後、表面に残っている水気を良く切って料理にお使いください。
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